상추 줄기의 젖액에 함유된 락트카리움(lacturarrium)은 진정,진통, 최면의 효과가 있어 많이먹으면 졸음이 옵니다.
그리고 여러가지 음식이 함축된 (?)상추쌈을 많이 먹게 되면, 위액의 분비가 증대 되어 식후 생리현상이 상승되어 졸음이 오는것입니다.
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